Vieraskynäteksti Terhenen Anna Velten. Terhen on syntynyt intohimosta pitää suomalainen ainutkertainen saunaperinne elävänä ja tuoda luonnollista hyvinvointia ihmisten arkeen eri puolilla maailmaa. KOKEILE JOTAIN UUTTA!…
Vierailtiin Ylellä Sari Valton ohjelmassa, jossa juteltiin omavaraisuuden ja Kotivaran rakentamisesta myös villikasvien ja villiruoan näkökulmasta. Visioimme tulevaisuutta, jossa suomalaisessa keittiössä hyödynnettäisiin arjen tasolla villiruokaa…
Metsästä ja luonnosta hoivaa ja voimaa! Itselleni metsä on päivittäinen tapa hengittää mieleen ja ajatuksiin tilaa, ladata ja tallettaa metsän vihreää voimaa koko keho täyteen.…
Ruokaomavaraisuus puhututtaa kovasti tällä hetkellä, joten haluankin nostaa esiin pihoista ja metsistä löytyvän, ilmaisen, ilman istutuksia, lannoitteita, kasvihuoneita kasvavan heviosaston eli Villikasvit🌱 Luonnonkasvit suorastaan pursuavat…
Miten voit hyödyntää helposti villikasveja retkiruoan valmistuksessa? Metsä on keväästä syksyyn luonnoneväiden aarreaitta. Jokamiehenoikeudet antavat luvan kerätä luonnosta yrttejä, marjoja ja sieniä. Keväisin voi metsässä…
Tässä on lyhyt ote Horta 2021 -tapahtuman luennostani, joka julkaistiin Elävä raakaravinto Ry:n jäsenlehdessä 3-2021. Käsittelin kokonaisvaltaisesti villikasvien eli hortan terveyshyötyjä erityisesti suolistovaikutuksien kautta. Hortan…